一、疏花疏果

每株草莓一般有2～3个花序，每花序可着生8～30朵花，高级序花开得晚，往往不孕成为无效花。有的即使能形成果实，也由于果实太小无采收价值而成为无效果。为使养分集中，提高浆果品质，可以在开花前将高级序花的花蕾适当疏去。疏蕾宜在花蕾开始彼此分离时进行，最晚不应迟过第一朵花开的时候。疏果是在幼果青色时期，及时疏去畸形果、病虫果。疏果是疏花蕾的补充，可使果形整齐，提高商品果率。

二、摘除匍匐茎

匍匐茎消耗母株营养，不及时摘除会影响产量，因此，采取一年一栽制进行草莓生产时，应随时摘除匍匐茎。

三、摘除老叶与弱芽

草莓1年中叶片不断更新，在生长季节当发现植株下部叶片呈水平着生，并开始变黄，叶柄基部也开始变色时，说明老叶已失去光合作用的机能，应及时从叶柄基部去除。特别是越冬老叶，常有病株寄生，在长出新叶后应及早除去，以利通风透光，加速植株生长。发现病叶也应摘除，并可将植株上生长弱的侧芽及时疏去。对多年一栽制，在浆果采收后还要割除地上部分的老叶，只保留植株上刚显露的幼叶，每株只留2～3复叶。这项措施可减少匍匐茎发生，刺激多发新茎，从而增加花芽数量，达到翌年增产的效果。对叶面病害较严重的园地割叶后还可减少病害发生。

四、垫果

草莓开花后，随着果实增大，花序逐渐下垂触及地面，果实易被泥土污染，影响着色与品质，又易引起腐烂，采取地膜覆盖的草莓园可很好的解决这个问题。对没用地膜覆盖栽培的园地，应在开花后2～3周，在草莓株丛间铺碎稻草或麦秸垫在果实下面，或把切成约15cm长的草秸围成草圈，将花序上的果实放在草圈上。垫果有利于提高果实商品等级，对防止灰霉病等也有一定效果。

五、培土和间苗

草莓植株新根发生部位有随着新茎生长部位升高而逐年上移的特点。培土目的是防止因母株根状茎上移，使须根暴露在地面，影响植株生长发育和对养分的吸收，严重的甚至会导致植株干枯死亡。培土限于多年一栽制的草莓园使用，培土应在果实采收后，结合中耕除草进行，在初秋新根大量发生之前，必须做好培土工作。培土高度以露出苗心为标准。

间苗也限于多年一栽制草莓园应用。在初秋按定植株行距，每穴留苗1墩，把多余的苗丛全部挖除。留下的应是健壮的匍匐茎苗。挖苗后随即深锄一遍，每亩再施入氮磷钾复合肥料25～50kg，并结合培土将畦整平，只有在重间苗和补充肥料的情况下，才能保持较高产量。