整形修剪的基本方法
（一）短截
即剪去一年生枝条的一部分，依剪去枝条的长短分轻剪、中剪、重剪和疏枝：

1.轻剪：剪去部分小于全长的1/3。轻剪后，剪口下形成2-3个中长枝，中部萌发大量花芽，形成短果枝串，缓和树势。

2.中剪：剪去枝条的1/3到1/2，也叫适度短截。形成生长势强的中长枝较多，有利于扩大树冠和强壮树势。

3.重剪：剪去枝条的部分大于1/2。重短截后，萌芽数、成枝数少，但可抽生壮枝，用于更新树冠和促进生长。强旺树和幼树上不采用此法。

4.极重剪：在枝条上距基部2—3厘米处下剪，保留2—3个瘪芽。修剪后发枝少，用于培养小型结果枝组，也可降低枝位。

4.疏枝：把枝条从基部处全部剪除。剪除一部分背上直立枝、树冠中上部过密枝、徒长枝等，改善通分透光条件。一般不能疏除大枝，且一次不能疏除太多，必须逐年进行。

（二）缓放
对一年生枝条保留自然生长，不剪截。缓放枝条生长快、萌芽多，但抽枝弱。可以缓和树势，多形成中、短果枝，有利于形成花芽。缓放到一定程度，要采用更新促进生长的手段，否则生长势越缓越弱，最终衰老枯死。

（三）回缩
又叫缩剪，将多年生枝短截。剪到一年生基部或多年生的分枝部分。回缩有更新复壮的作用，多用于枝组或骨干枝更新。

（四）生长季节的修剪方法
1.抹芽：抹除树上生长部位不合理的芽，可减少无效消耗。

2.摘心：将旺长的新梢嫩尖摘去。能够削弱枝条顶端生长势，对树冠内膛光照条件较好、位置适宜的徒长枝进行摘心，能够促使花芽形成。

3.扭梢：对延长枝的竞争枝、背上直立枝、徒长枝、旺长枝扭转180度，使其由向上生长变为向下生长。目的是改善内膛的通风透光条件，控制旺长，促进形成结果枝。

4.拉枝：对长势旺的枝，直立枝、为改变方向和缓和生长势，用绳子拉开一定的角度。拉枝角度一般为80—90度，于6—8月份进行。