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从4月份开始，上海市南汇区种植的西瓜陆续上市，6月份进入销售旺季。为了保证西瓜的新鲜度，做到当日采当日卖，村民李小高清晨4点多就下地，赶时间采收西瓜。
上海市南汇区六灶镇连民村村民 李小高：“像这个西瓜太熟了，这个声音沉了，这个稍微重一点打下去就破了，这个声音是清脆的，这个瓜挺好的，这样的就不行了，熟过分了，它里边有点带沙,起沙了。”
李小高种了50亩西瓜，4月份收的第一茬瓜每公斤卖价10块钱，6月份，记者拍摄时，他收的是2茬瓜，每公斤卖3块2角钱，他的西瓜一年收4茬，平均下来年收入在20万元左右。今天他的瓜刚采上来就全部卖完了。
记者：“今天卖了多少?”
李小高：“今天啊，6千，是 6千元钱。”
姚金平是村里的种瓜能手，别看她年龄不大但却有丰富的种瓜经验，她本想加入合作社以后，销路问题解决了，自己就可以放心大胆的好好种瓜，但没想到，合作社却不让他种瓜了。
合作社销售主管 姚金平：“因为我种瓜不是很多年了，瓜的一些特性，我已经比较了解，就是得心应手了，然后再让我转行去做别的，好像有点想不通。”
姚金平种瓜多年，练就了一个功夫，对于西瓜，她看上一眼就能知道，瓜瓤里的籽儿是黑的还是白的。
姚金平：“看一个黑籽的还是什么，黑籽的，这个瓜熟有9分半以上了，可以了。”
记者：“你说打开应该是什么颜色的籽。”
姚金平：“应该是黑籽，这个就是黑籽的。”
种瓜能手不让种瓜，恰恰就是因为姚金平那双识别西瓜的火眼金睛。
合作社成立之初，朱龙舟就把原有的种瓜农户分成了两拨，一拨为生产型社员，继续种瓜，而另一拨则抽出来专门搞营销，叫营销型社员。
朱龙舟：“明确分开之后，生产的你只管生产，认认真真的种，种出质量，种出产量这就可以了，那么销售的不要去管生产，那么认认真真做市场营销，然后认认真真把关。”
成立了合作社，西瓜要实行分级销售，但怎么把品质好的西瓜选出来，只能凭人的经验，所以，合作社把像姚金平这样的种瓜能手分出来，作为质检员，以此来把质量关，并为他们制定了待遇标准：每月固定工资1千元外加销售提成，以及年底参与分红，姚金平粗略一算，这样一年下来收入也不错，于是答应搞营销。
李小高所在的南汇区是上海市的西瓜主产区，虽然说这里的西瓜产量大，但这些年李小高却从不愁销路，每到西瓜成熟时，到村里采购的商贩络绎不绝。
收购商 孙强：“新鲜还好吃，反正南汇的西瓜也挺出名的，人家都知道。”
收购商 刘殿侠：“好卖一点，好吃，它是黑籽西瓜。”
六灶镇的西瓜之所以畅销，跟这个叫朱龙舟的人有关。朱龙舟经营西瓜多年，有丰富的市场营销经验和广泛的客源。2004年，六灶镇村民的西瓜因为品质一般，卖不上价，这让他们十分发愁，而这时候朱龙舟也因为没有充足的货源担忧，两者一拍即合，共同成立合作社，朱龙舟担任负责人，他保证以后让农户的西瓜卖个好价钱。
上海市南汇区绿妮瓜果专业合作社负责人 朱龙舟：“我开始就是做西瓜的销售， 但越销需要的量越大，我们光靠自己生产量越来越不够了。”
由于农户过去种西瓜比较分散，质量参差不齐，而要保证西瓜卖上高价先得抓质量，然而，朱龙舟采取的做法却把村民搞懵了。
姚金平：“同一批瓜不可能都一样大，这个是小点的，这个大点，我们分开包装，这样能把农户大棚里的瓜都卖掉。”
现在，像姚金平这样被合作社抽调出来做营销工作的共有17人，他们个个都有一手挑瓜的好手艺。
营销员 张江男：“这个声音有点闷，里边有条缝，打开看。”
分工明确后，生产型社员和营销型社员各负其责，这种做法很快被村民接受。
上海市南汇区六灶镇连民村村民 滕志伟：“本来我瓜种好还怕卖不出去， 问题很多，现在我们就一门心思，想办法把质量搞好。”
人员问题刚理顺，朱龙舟又出新规定，合作农户必须按照标准化的要求来种瓜，比如，一棵瓜苗只让结出一个瓜，这种做法让种瓜老手汪才平十分生气，他认为，没有一定的产量怎么能挣上钱呢？
村民 汪才平：“种了10 几年西瓜了，有经验了，我不听他们的话，好像10几年的老师傅了，不服气了。”
1棵瓜苗只能结一个瓜，这样产出的西瓜不仅甜，还能保证西瓜在9成熟的时候水分依然充足，这样的西瓜才能卖上好价钱，而汪才平我行我素，1棵苗上结了2个瓜。
汪才平：“斤头重，想靠这个多卖钱。”
然而，汪才平靠产量挣钱的办法失灵了，他的西瓜因为甜度和水分没有达标，被合作社拒收，他只好拉到农贸市场以每公斤2元的价格卖掉。
跟汪才平不一样，当时只有18岁的种植新手程志航积极按照合作社的要求来做，产出的西瓜肉质松软，口感甜，水分充足，被合作社以精品瓜的价格收走。
程志航：“4月份第一茬瓜上市的时候，送到公司卖品牌瓜，1斤可以卖到5元钱左右。”
在实实在在的利益面前，汪才平转变了想法，并按照合作社的要求种植西瓜，亩收入翻了一番，达到1万多元。现在，每到西瓜收获的时节，主管六灶镇西瓜销售的姚金平就会来到田边，对西瓜进行检测，只有得到她的认可，种植型农户才能采瓜。
姚金平：“我们走的是高端市场，然后是要选精品瓜，所以这个跟我过去种瓜的经验又全部联系上了，在所有的瓜里边我可以把精品选出来。”
目前，种植型农户把西瓜才收上来以后，经过营销型社员的分选，被分成3个等级进行销售，偏大或者偏小的瓜卖进上海的各大超市或是卖给到田边收购的商贩，3到4公斤的，因为符合家庭一次性消费，作为精品瓜放在合作社的示范直营店销售，这些瓜进了直营店一方面是销售，另一方面还可以起到宣传的作用。
上海市民：“我比较喜欢吃这种水分蛮多，不是很粉的这种瓜，蛮好的。”
上海市民：“首先有些西瓜会有点酸，吃到边上的时候有点酸，他这个旁边都是一样的，都是很甜的。”
目前，合作社有3个示范直营店，1个店1天的销量是5千多公斤。2008年，随着六灶镇的西瓜不断叫响上海市场，合作社的种植面积也扩大到5000亩，合作农户从六灶镇扩大到祝桥、惠南等9个乡镇，2007年合作社年产西瓜1万八千吨，产值达6千多万元。
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文章来源：CCTV-7《致富经》 日期：2008年6月28日
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